Plaque thermique pour décongeler les aliments

Plaque thermique pour décongeler les aliments

Le plateau de décongélation des aliments est composé d'un mélange métallique spécial à haute conductivité thermique.

Ce plateau métallique antiadhésif fait seulement 1,5 mm d'épaisseur et fonctionne selon un système basé sur la transmission de chaleur.

La plaque thermique pour décongeler les aliments est très utile pour décongeler de la viande, du poisson ou tout autre aliment que vous souhaitez décongeler rapidement.

La cuisine a changé de jour en jour en raison des temps, et avec ces changements apparaissent des situations plus pratiques et ce sont généralement celles qui prédominent dans nos cuisines.

Les aliments surgelés sont de plus en plus consommés pour maintenir la qualité des produits et permettre de concilier une bonne alimentation avec l'horaire de travail chargé d'aujourd'hui.

Normalement, la décongélation des produits au micro-ondes provoque une cuisson indésirable et une déshydratation des aliments ( perdant leur véritable saveur ).

Pour tous ceux qui n'ont pas le temps de décongeler leurs aliments naturellement, une nouvelle fonctionnalité révolutionnaire est apparue dans leur cuisine qui réduit (beaucoup) le temps de décongélation des aliments quelques minutes avant la cuisson, cela nous facilitera la vie tout en maintenir une bonne alimentation saine .

Cette plaque de dégivrage était basée sur le principe de la physique universelle, le transfert thermique .

Cette plaque a des propriétés de super conduction thermique, à la fois du froid et de la chaleur, de sorte que si nous insérons n'importe quel type d'aliment surgelé dessus, il décongelera 3 ou 4 fois plus rapidement.

Par exemple, sur une plaque céramique, la conductivité thermique utilisée dans notre plaque de dégivrage est d'environ : 231 W/ (mk)=231 J/s mC

La plupart des foyers en Europe utilisent déjà ce type de plaque thermique pour dégivrer, et maintenant elle est également disponible au Portugal, PROFITEZ MAINTENANT, Nouveau sur le marché !!!

Caractéristiques:

• Le produit est fabriqué dans un matériau ultra résistant à base d'un alliage métallique conducteur de la chaleur. 
  
• La barquette ne chauffe pas et ne gèle pas (reste à température ambiante) pendant le processus 
  
• Une fois la décongélation terminée, les aliments seront frais, juteux, moelleux et prêts à cuire. 
  
• Les aliments doivent être placés à découvert et en contact direct avec la surface de la barquette (sans emballage) 
  
• Décongélation naturelle : n'altère pas les caractéristiques et la saveur des aliments 
  
• Nettoyage facile (eau tiède, éponge et détergent à vaisselle)
  
• Épaisseur approximative : 1,5 mm
  
• Dimensions approximatives : 35 x 20,5 x 1 cm

Les temps de décongélation peuvent varier en fonction de l'épaisseur des aliments, de la température ambiante et du nombre de pièces placées sur le plateau, par exemple :

• Une poitrine de poulet désossée ou un filet de poisson (200 g) prendrait environ 15 minutes 
• Pour griller 1/2 kg de viande plus épaisse (1,9 cm d'épaisseur), il faudrait environ 50 minutes 
• Les steaks de filet (200 g) prendraient environ 20 minutes

Plus la viande est fine et les morceaux plats et uniformes, plus elle décongèle rapidement. 

Ce plateau est réalisé à partir d'un matériau à base d'un alliage métallique thermoconducteur largement utilisé dans l'industrie aérospatiale et dans la fabrication de réfrigérateurs et de produits de dernière génération.

Il possède des propriétés thermiques supraconductrices aussi bien pour la chaleur que pour le froid, de sorte que si nous plaçons des aliments surgelés sur cette assiette, ils décongeleront 3 à 4 fois plus vite que si nous les laissions, par exemple, sur une assiette normale dans les mêmes conditions. 

Le principe physique du transfert thermique a été utilisé pour fabriquer ce plateau, ce qui en fait un produit bien plus performant que d'autres types de matériaux comme les matériaux utilisés dans la fabrication de la vaisselle, des assiettes, des poêles, etc.